Maltagliati con zucchini e gorgonzola

Ricetta 090 - Maltagliati con zucchini e gorgonzola

(Maltagliati com abobrinhas e gorgonzola)

Ingredienti          

500 g di Maltagliati

300g di Zucchini

100 g di cipolla tritata

100 g di gorgonzola

1 cucchiai di l'olio di oliva

2 spicchi d'aglio

timo fresco

sale qb

Ingredientes 

500 g de maltagliati 

300g de abobrinhas italianas

100 g de Gorgonzola ( à venda no Il Pianeta )  

100 g de cebola picada

1 colher de sopa de azeite

2 dentes de alho 

tomilho a gosto 

sal a gosto

Metodo di Preparazione

In un tegame scaldate l'olio con l'aglio tritato, e la cipolla tritata, fate abbiondire e salate . 

Tagliateli le zucchini a pezzai, versateli nel tegame e fateli rosolare.

Lessate la pasta in abbondante acqua i sale, doppo scolateli al dente e versateli nel tegame e saltate.

Mescolate bene con il formaggio gorgonzola a pezzetti, spargetevi sopra il timo e servite , Buono Appetito!!!!

Modo de Preparo 

Em uma frigideira, aqueça o azeite com o alho picado, e a cebola picada, deixe dourar e corrija o sal. 

Corte as abobrinhas em pedaços, coloque na panela e refogue junto. 

Cozinhe o macarrão em água abundante e sal , depois escorra "al dente" e despeje na panela e salteie. 

Misture bem com o Queijo Gorgonzola em pedaços, espalhe o tomilho e sirva, Buono Appetito!