Ditali con Broccoli al sugo do tonno

Ricetta 081 - Ditali con Broccoli al sugo do tonno

( Ave maria com brocolis al sugo de atum)

Ingredienti

500 g di ditali

300g di cimi di Brocoletti 

200 g di Pomodorini crudo

4 filetti acciughe sotto sale
2 spicchi d'aglio

100 ml di olio extrevergine di olive

1 latta di tonno sotto olio

Prezzemolo tritato

sale e pepe qb

Ingredientes

500 g de Macarrão Ave maria
300 g de brocolis ninja

200g de tomate cereja

4 filézinhos de aliche

2 dentes de alho 

100 ml de azeite extra virgem

Salsinha Picada

sal e pimenta a gosto

Metodo di Preparazione

1. Pulite e lavate gli pomodorini e tagliate a daddini , lessate in acqua bolente leggermente salata i cimi di brocoletti tagliate a pezzeti e dopo unite i ditali.

2. Quando a pasta è al dente, scolateli e transferite in una terrina condite con un pizzico di pepe, e salate. Mescolate bene

3. Fate soffrigere l'aglio con 3 cucchiaio d'olio, il acciughe puliti, dissalati e spezzettati, lasciateli disfare, aggiugere il tonno sbriciolato e lasciate rosolare.

4. In Una Zuppiera unite la pasta e le ingridienti altri mescolate nella salsa e condite con um pó di l'oglio crudo e i pomodorini crudo, Corrigere il sale e spargetevi il prezzemolo.

5. Mescolate bene e servite

Modo de Preparo

1. Limpe e lave os tomates e pique em cubos, cozinhe os brocolis em água fervente levemente salgada por 10 min. junte o macarrão e cozinhe junto, Escorra al dente 

2. Transfira para uma tigela, adicione uma pitada de pimenta do reino, uma pitada de sal e mexa por alguns minutos. 

3. Doure o alho em algumas colheres de óleo, junte o aliche dessalgado e picado e aguarde desmanchar, junte o atum em pedaços e deixe refogar. 

4. Em uma tigela junte o macarrão com a outra mistura, tempere com azeite e o tomates cerejas in natura, espalhe a salsa  e corrija o sal. 

5. Misture bem e tá pronto para servir!